1. Cuire le bacon :
   • Cuire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais pas croustillant. Égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir.
2. Assemblez les bouchées :
   • Déposer un cube de cheddar sur chaque morceau de bacon. Garnir d'un petit morceau de poivron vert en dés. Envelopper dans du bacon.
3. La panure :
   • Préparez trois bols peu profonds : un avec de la farine, un avec des œufs battus et un avec de la chapelure panko mélangée à du sel, de la poudre d'ail et du paprika.
   • Tremper chaque bouchée de cheddar et de bacon dans la farine, les tremper dans les œufs battus et les enrober du mélange de panko.
4. Frire les bouchées :
   • Faites chauffer l'huile végétale dans une friteuse ou une grande poêle à 350 °F (175 °C).
   • Faire frire les bouchées panées par lots pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égoutter sur du papier absorbant.
5. Garnir et servir :
   • Saupoudrer de persil frais haché.

Savourez votre bacon croustillant aux poivrons pané et frit avec des bouchées de cheddar vieilli !